INGESTA DE PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE, SOMATOTIPO, CAPACIDADES FÍSICAS Y ENTRENAMIENTO DE FUERZA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS: ENSAYO NO ALEATORIZADO

El entrenamiento de fuerza combinado con una adecuada ingesta de proteína puede favorecer adaptaciones morfológicas y funcionales; sin embargo, existe evidencia limitada sobre el efecto de la suplementación con proteína de suero de leche en estudiantes universitarios con poca experiencia previa de entrenamiento. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con proteína de suero de leche, en combinación con un programa estructurado de entrenamiento de fuerza, sobre el somatotipo y las capacidades físicas en estudiantes universitarios. Se realizó un estudio cuasiexperimental, no aleatorizado, con mediciones pretest y postest. La intervención tuvo una duración de diez semanas e incluyó tres sesiones semanales de entrenamiento de fuerza. Se evaluaron 31 participantes mediante antropometría y 22 se integraron a la intervención, distribuidos en un grupo sin suplementación (n=11) y un grupo con suplementación de proteína de suero de leche (n=11). Se evaluaron indicadores antropométricos, somatotipo, fuerza dinámica mediante pruebas de seis repeticiones máximas (6RM), fuerza prensil, velocidad de 30 m, flexibilidad con Sit and Reach y capacidad cardiorrespiratoria estimada mediante Course Navette.