Estudio de la milpa en Moyotepec, municipio de Ayala, Morelos, base para su recuperación

En la actualidad el agroecosistema milpa persiste en diversas sociedades rurales, ya que además de ser la base de la alimentación de un gran número de familias y comunidades se encuentra ligada en varios aspectos a su vida diaria. Desde el mosaico de las semillas nativas, las prácticas agrícolas y la gastronomía, hasta las fiestas y las relaciones comunitarias, permitiendo que a través de la milpa y ciclo tras ciclo, se recreen las diferentes formas de la cultura campesina (Román, 2016