Efecto del extracto hidroalcohólico de la raíz de Sechium edule (Jacq.) S.w. como antiesteatósico, anti perfil proinflamatorio y antioxidante en hepatocitos HepG2 disfuncionales.

La esteatosis o hígado graso es una enfermedad en la que los hepatocitos acumulan grasa y presentan resistencia a la insulina; estas condiciones desarrollan un ambiente prooxidante asociado a un aumento en la concentración de especies reactivas de oxígeno (ROS por sus siglas en inglés Reactive oxigen species) y lípidos oxidados como el malonaldehido (MDA) y a un ambiente proinflamatorio, lo que lleva a la cirrosis o carcinoma hepático. Esta enfermedad es consecuencia del ambiente proesteatotico (inflamación y estrés oxidante sistémica de bajo grado, alta concentración sérica de glucosa y lípidos) generado durante el Síndrome Metabólico inducido por distintas patologías que se presentan simultáneamente como Obesidad, diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) y dislipidemias.