Estenospermocarpia en mango 'Ataulfo': Nayarit y Chiapas

ROSENDO BALOIS MORALES (2015-07-01)

El mango (Mangifera indica L.), es originario de la India y se cultiva alrededor de 90 países. México produce alrededor de 1,603, 809.53 t al año donde ‘Ataulfo’, ‘Haden’, ‘Keitt’, ‘Kent’, ‘Manila’, ‘Tommy Atkins’ además del mango criollo son los cultivares de mayor producción, siendo ‘Ataulfo’ el de mayor explotación en el estado de Nayarit. El mango ‘Ataulfo’, es originario de Tapachula, Chiapas; México. Se distingue por su gran aceptación tanto en el mercado internacional como nacional debido a sus excelentes características organolépticas. En años recientes se viene presentando un fuerte problema en los huertos de mango ya que se están produciendo frutos de tamaño pequeño, sin que intervenga la mano del hombre, éstos carecen de valor comercial afectando de manera severa las finanzas de los productores de la región. A este fenómeno o condición se le denomina estenospermocarpia del fruto; término con el cual, se describe a frutos con semilla parcialmente formados causados por un aborto del embrión después de la fertilización mejor conocido como ‘mango niño’. El objetivo del presente, es hacer un análisis de investigaciones previas en diferentes regiones del mundo; con la finalidad de ampliar el enfoque que se tiene ante el fenómeno de la baja productividad debido a los altos índices de la presencia de mango niño en los estados de Nayarit y Chiapas, México. Se efectuó una búsqueda bibliográfica donde se localizaron artículos científicos que van desde el año 2000 hasta el año 2014 con la propósito de obtener información actual, necesaria y detallada para la elaboración de la presente investigación.

The mango (Mangifera indica L.) is native of India and is grown in around 90 countries. México produces 1,603,809.53 t per year where 'Ataulfo', 'Haden', 'Keiit', 'Kent', 'Manila', and 'Tommy Atkins' besides mango criollo are the major production. The 'Ataulfo' mango is native of Tapachula, Chiapas, Mexico. It is well-known by its wide acceptance in the international and national market due to its excellent organoleptic characteristics. In recent years it has been shown the production of small fruit which have no commercial value severely affecting the finances of regional producers. This phenomenon or condition is denominated as fruit stenospermocarpic which describes fruits with seed partially formed caused by embryo abortion after fertilization; better known as “mango niño”. The objective of the present research paper is to make an analysis of previous research in different parts of the world to extend the approach of the phenomenon of low productivity. Climatic factors specially temperature which has greater relationship to the flowering stage, floral initiation and induction in terms of the amount of stenospermocarpìc fruit produced.

Tipo de documento: Artículo

Formato: Adobe PDF

Audiencia: Investigadores

Idioma: Español

Área de conocimiento: CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Campo disciplinar: CIENCIAS AGRARIAS

Nivel de acceso: Acceso Abierto