Caracterización de la cepa Idiomarina B7H2 e identificación de genes asociados con la producción de exopolisacáridos con actividad emulsificante

ELIAN ITZEL NARVAEZ BAHENA

Resumen Los biosurfactantes son considerados como moléculas anfipáticas ya que constan de dos partes, una que porción que es soluble en agua y la otra que es hidrofóbica. Estos se clasifican en moléculas de bajo peso molecular como los glicolípidos principalmente, y los de alto peso molecular como los polisacáridos, glicoproteínas, exopolisacáridos (EPS) por mencionar algunos. Las bacterias son los principales organismos que producen EPS, la mayoría los sintetizan para protegerse de los factores ambientales del hábitat en que viven. Existen muchos géneros bacterianos que han sido reportados como productores de EPS, sin embargo, en la actualidad, los estudios han estado más enfocados en las bacterias de ambientes extremos debido a la estabilidad que pueden llegar a presentar las moléculas que sintetizan. Entre los géneros que se han estudiado poco, se encuentra el género de Idiomarina, el cual fue reportado como tal en el año 2004 por Ivanova y colaboradores, los miembros de este suelen considerarse halófilos por su amplio rango de tolerancia a NaCl, temperatura de crecimiento y son bacilos ligeramente curveados Gram negativos. Algunas especies han sido reportadas como productoras de EPS, la principal Idiomarina loihiensis en la cual se encontró un clúster de 32 genes para la biosíntesis de estos, de igual forma se encontró uno de 17 genes para la formación de biofilm, algunas otras como Idiomarina sp Strain 5.13 tiene 6 genes para la producción de EPS. El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar la cepa Idiomarina B7H2, la cual fue aislada del Golfo de México. Los estudios demostraron que es un bacilo ligeramente curveado que mide 0.3-0.6 μm- 1.8-2.0 μm, Gram negativo, que puede crecer en un rango de 4-45°C, tolerar NaCl desde 0.5-15%. En la caracterización bioquímica resulto positiva hacia oxidasa y catalasa, así como algunos carbohidratos, los cuales, son indispensables para los precursores de la ruta metabólica de los EPS. En la caracterización genómica se encontró que este contiene 2, 976, 838 pb con un contenido en G-C del 46%, con 2775 genes que pueden codificar para proteínas. El análisis del genoma nos arrojó que la cepa Idiomarina B7H2 contiene un clúster de 34 genes con 34914 pb, que podrían estar implicados en la producción de EPS el cual se encuentra en la ubicación 458-491, también posee un clúster de 4 genes para la formación de biofilm (715-718). De manera experimental se encontró que es capaz de producir EPS desde los 5-25°C, forma biofilm y tiene la capacidad de utilizar hidrocarburos. 1

Tipo de documento: Tesis de maestría

Formato: Adobe PDF

Audiencia: Investigadores

Idioma: Español

Área de conocimiento: BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Campo disciplinar: CIENCIAS DE LA VIDA

Nivel de acceso: Acceso Abierto