| dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 - Atribución-NoComercial | es_MX |
| dc.contributor.author | YUNUEN ESMERALDA DIAZ VELAZQUEZ | es_MX |
| dc.coverage.spatial | MEX - México | es_MX |
| dc.date | 2023 | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-22T19:00:44Z | |
| dc.date.available | 2024-01-22T19:00:44Z | |
| dc.identifier.issn | 2448-4857 | |
| dc.identifier.uri | http://riaa.uaem.mx/handle/20.500.12055/4400 | |
| dc.description | El objetivo del presente trabajo es analizar las problemáticas en los sistemas alimentarios contemporáneos para mostrar cómo la emergencia de estéticas ecoalimentarias es una respuesta a un contexto global donde la comida se ha convertido en un asunto político. Desde los estudios ecofeministas se ha enfatizado cómo la alimentación atañe a los cuerpos, pero también a los ecosistemas, pues la relación alimentaria es una relación con el entorno. Las ecologías estomacales ponen en relación el cuidado de la comida y del medio ambiente. | es_MX |
| dc.description | The objective of this work is to analyze the contemporary food systems problems to
explore how the emergence of eco-food aesthetics is a response to a global context
where food has become a political issue. Ecofeminist studies have emphasized how
food is related with bodies but also with ecosystems, since the food relationship is a
relationship with the environment. Stomach ecologies are presented as an approach
to observe the relationship between environmental care and food. | es_MX |
| dc.language | spa - Español | es_MX |
| dc.publisher | Universidad Autónoma del Estado de Morelos | es_MX |
| dc.relation.ispartof | Estudios del Discurso | es_MX |
| dc.relation.ispartofseries | 2 | es_MX |
| dc.relation.haspart | 9 | es_MX |
| dc.relation.uri | http://esdi.uaem.mx/index.php/esdi/article/view/164 | es_MX |
| dc.rights | openAccess - Acceso Abierto | es_MX |
| dc.subject | 4 - HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA | es_MX |
| dc.subject.classification | ecofeminismo, arte contemporáneo, ecoestéticas, alimentación | es_MX |
| dc.subject.other | 62 - CIENCIAS DE LAS ARTES Y LAS LETRAS | es_MX |
| dc.title | Ecologías Estomacales | es_MX |
| dc.type | article - Artículo | es_MX |
| uaem.unidad | Facultad de Artes - Facultad de Artes | es_MX |
| dc.type.publication | publishedVersion | es_MX |
| dc.audience | researchers - Investigadores | es_MX |
| dc.audience | students - Estudiantes | es_MX |
| dc.audience | teachers - Maestros | es_MX |
