Síntesis y resolución de β -y y -amino ésteres catalizada por CaL-B

La síntesis estereoselectiva de β - y y- amino ácidos ha sido una área de amplio estudio debido a que estas moléculas han mostrado propiedades farmacológicas por si solas o como componentes estructurales de moléculas más complejas. La importancia de obtener compuestos en forma enantiopura, radica en las diferentes propiedades biológicas que pudiera presentar cada enantiómero. Lo anterior ha impulsado el desarrollo de la síntesis asimétrica de estos compuestos siguiendo varias metodologías, dentro de las cuales destaca el uso de biocatalizadores mediante resolución cinética enzimática catalizada por lipasas. Las lipasas han sido ampliamente utilizadas en síntesis orgánica debido a que no necesitan cofactores, poseen alta termoestabilidad, presentan promiscuidad catalítica, son capaces de aceptar un amplio espectro de sustratos, y principalmente a su regio- quimio- y enantioselectividad. En este contexto la Lipasa B de Candida antarctica (CaL-B) es la enzima más comúnmente utilizada tanto a nivel industrial como académico, además tiene la capacidad de ser activa en disolventes orgánicos polares y no polares.